現場営業をモットーとするH&Mプラントでは、営業スタッフも現場に赴き、工事の状況を視察しながら、お客さまのご要望を伺います。そのため現場職人と同様にプラント工事の知識を必要とし、実地調査も業務として担当していただきます。また、資材を積み下ろす際の立ち会いなど、職人的な作業も行うため、玉掛けをはじめとした技能関連の資格を習得しておくことが望まれます。現場職人でも責任者クラスになった場合は、営業の仕事をお任せすることがあります。

H&Mプラントの現場職人は高い技術力と経験をいかし、幅広い作業を担当するのが特長です。作業内容は機械の据付工事が全体の約7割を占めますが、重量物の運搬や高所作業など、プラント内におけるあらゆる工事に対応するスキルが必要とされます。現場では30〜40代が中心となり、若い職人への指導も行いながら作業にあたっています。一般の人の目には触れない特殊な業務のため、未経験から慣れるまでには一定の時間を要します。しかし、自分で作業を完成させた光景を目にしたときには、社会や産業を支える意義が感じられ、大きな達成感を得ることができます。

事務職は、伝票や請求書の作成、来客対応の他、工事関連の書類作成も全般的に担当します。プラント工事の業者は現場にいる全員の安全を守るため、建設業法で定められた安全書類（グリーンファイル）の作成・管理が義務付けられています。安全書類には作業員名簿や工事安全衛生書、持込機械等使用届などの種類があり、現場に関するさまざまな情報を記載します。近年では規制や基準の改正で内容が複雑化しているため、更新される情報に都度対応し、スムーズに作成できるスキルが必要とされます。